Коріандр

241,00 ₴

🌿 Коріандр — аромат Сходу в зернах і зелені Коріандр — це одна рослина з двома обличчями: • її свіже листя відоме як кінза, • а насіння (зерна) — як коріандр, популярна пряність у кулінарії та медицині.

Це одна з найдавніших спецій у світі, яку використовували ще в Давньому Єгипті та Індії. У грузинській, кавказькій, близькосхідній та українській кухні коріандр — спеція обов’язкова.

Смак і аромат насіння (мелений або в зернах): 🌰 Теплий, горіховий, трохи цитрусовий, з легкими нотками імбиру

Має ніжний пряний аромат, який розкривається при обсмажуванні

Особливості: Насіння використовують у меленому вигляді або цілими зернами

Кінзу (зелень) додають в сирому вигляді — в гарячі страви наприкінці приготування

Має протизапальні, антибактеріальні та травні властивості

Використання насіння (коріандру): 🥩 У маринадах для м’яса, шашлику, ковбас

🍲 У супах, соусах, харчо, аджиці

🧄 У соліннях, консервації, паштетах

🌮 У індійських, кавказьких та середньоазійських стравах

💡 Насіння краще розтовкти перед використанням у ступці — тоді аромат вивільниться повністю.

🌿 Коріандр — це міст між Сходом і Заходом, між зеленню й прянощами, між ніжністю і характером.

🌿 Без консервантів. 100% натуральний продукт.

🚚 Доставка по всій Україні (Нова пошта / Укрпошта)