Чабер

198,00 ₴

🌿 Чабер (кондари) — пряна енергія гір у кожній щіпці Чабер — це ароматна трава з родини м’ятових, яку ще з давніх часів вирощують у Середземномор’ї, на Кавказі та в Україні.У грузинській кухні він відомий як кондари і є невід’ємною частиною приправ типу хмелі-сунелі, аджики та приправи для харчо.

Його унікальний смак додає гостроти, свіжості та пряної гірчинки навіть найпростішим стравам.

Смак і аромат: 🌿 Яскравий, пряний, трохи камфорний

Має легку гірчинку, нагадує суміш чебрецю, м’яти і перцю

Добре розкривається при термічній обробці — тушкуванні, варінні, запіканні

Особливості: Має протимікробні, протизапальні та травні властивості

Використовується у лікувальних настоях і чайних сумішах

Підсилює смак м’яса, овочів і бобових

Входить до складу багатьох кавказьких сумішей спецій

Використання: 🥩 У м’ясні страви (шашлик, фарш, тушковане м’ясо)

🍲 У супи, бульйони, рагу

🫘 У страви з квасолі, нуту, сочевиці

🥒 У соління, маринади

🧀 До сирів, м’яких соусів і паштетів

💡 Чабер — це ідеальна спеція для квасолі, у Грузії кажуть: "лобіо без кондари — не лобіо".

🟢 Чабер — це сміливість дикої природи в кожному листочку. Він наповнює страву не лише смаком, а й силою, що прийшла з гір.

🌿 Без консервантів. 100% натуральний продукт.

🚚 Доставка по всій Україні (Нова пошта / Укрпошта)